PROGRAMA DE TALLERES ESCOLARES EN LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS LÁCTEOS

PROGRAMA DE TALLERES ESCOLARES EN LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS LÁCTEOS

ELABORACIÓN DE YOGURT PROBIÓTICO

INSTITUCIÓN EDUCATIVA 1208 "SAN FRANCISCO DE ASÍS" UGEL 06 LIMA-PERÚ




INTRODUCCIÓN




Los profesionales de salud del Centro de Salud Gustavo Lanatta Luján en colaboración con la Ingeniera Alimentaria Telma Espinoza Bazan ofrecen el Programa de Talleres Escolares dirigido a alumnos de Educación Secundaria de Instituciones Educativas Públicas y Privadas del Perú.

Teniendo en cuenta la baja calidad de nuestra educación, la falta de empleo adecuadamente remunerado y que gran parte de la Población Económicamente Activa (PEA) trabaja en pequeñas y microempresas (PYMES) como una alternativa a la poca oferta de trabajo. Nuestro Programa de Talleres Escolares es un instrumento con el que contamos para realizar acciones de concienciación y formación en Instituciones Educativas Públicas y Privadas que tengan como objetivo principal la de “mejorar la calidad de la educación”, y de esta manera brindarle al alumno egresado instrumentos necesarios para enfrentar la realidad social.

No dudamos que los objetivos del Programa serán logrados con la participación responsable y conjunta de maestros, padres de familia, alumnos y promotores calificados. Esta es la razón del diseño del Programa de Talleres Escolares de Capacitación dirigido a la dirección de las Instituciones Educativas del país.



. EL PAPEL DE LOS TALLERES DE CAPACITACIÓN EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS.

Los Talleres de Capacitación en la producción de derivados lácteos es una iniciativa nuestra que tiene el deseo de despertar un cambio de comportamiento de vida de los alumnos, creando hábitos de consumo de productos que no solamente sean ricos en nutrientes, sino que favorezcan a su vez a una buena salud.
Los alumnos capacitados constituirán un efecto multiplicador de responsabilidad hacia sus amigos, familiares y su comunidad, despertando el deseo de crear su propia fuente de trabajo aprovechando al máximo los recursos existentes de su región. Con el desarrollo de los sistemas de información y el acceso a la tecnología, nosotros creemos que las Instituciones Educativas pueden convertirse en los iniciadores de desarrollo, al crear lazos interactivos con otras instituciones de la ciencia.
Esperamos que esta iniciativa sea tomada como modelo en el sector educación para despertar en nuestra sociedad aquel liderazgo que alguna vez tuvimos en nuestro glorioso pasado.


PROGRAMA DE SALUD ALIMENTARIA


Puedes escribirme a mi dirección de E-MAIL: csgustavolanatta@yahoo.com.ar


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